كشفت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميا هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والرئة والزهايمر والسرطان، ويكون ذلك أكثر فائدة من تناول الزبدة والدهون المشبعة، حيث ابتكر الباحثون نماذج لمحاكاة تأثير قيام شخص ما باستبدال 3/4 ملعقة كبيرة من الزبدة والمايونيز والسمنة
مشاركة :