اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية العلاجية اشارت إلي ان معظم الناس يشتكون هذه الأيام من عدم القدرة على التركيز، وكثرة النسيان وضعف ‏الذاكرة، ولكن هناك أطعمة يمكنها ‏أن تغذي المخ وتزيد من تركيزه، ومواجهة ضعف الذاكرة، على أن يتم تناولها ‏بانتظام.‏ البيض ‏ تحتاج أدمغتنا إلى فيتامين ‏ب12 لبناء وتقوية الخلايا العصبية، حيث يسبب ‏‏نقصه الاكتئاب، إضافة إلى احتوائه على حمض الفوليك الذي ‏يحافظ على ما يسمى ‏بالـمصانع العصبية، واليود الضروري لوظائف ‏الغدة الدرقية، والذي يؤدي أي ‏خلل فيها إلى زيادة الوزن والخمول ‏والاكتئاب‎ ‎ كذلك يحتوي البيض فيتامين (د) الذي يؤدي انخفاضه إلى الإصابة ‏بالخرف، ‏والاكتئاب.‏ عسل النحل‎ ‎ بجانب احتوائه على نسبة عالية من الجلوكوز، فالعسل يحتوي أيضا على ‏فيتامين ‏‏ب1 وب2، ومعادن الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم، كما ‏يحتوي أيضا على ‏مضادات حيوية وأحماض عضوية، تقوي الذاكرة وتنشط عمل خلايا المخ، ولهذا ‏لابد من تناول ملعقتين صغيرتين من العسل ثلاث ‏مرات في اليوم للحفاظ على ‏ذاكرتك وتركيزك طوال اليوم، كذلك من المفيد ‏تناول ملعقة قبل النوم، فهذا يزيد من ‏أداء الدماغ الموز‎ ‎ ‏‎ ‎هذه الفاطهة غنية بفيتامين ب6 وحمض الفوليك، وهما يعززا عمل الدماغ ‏ويزيدا من الذكاء واحتواءه على البوتاسيوم يمكن أن يساعد على التعلم وزيادة الانتباه‎ ‎ السمك‎ ‎ الأسماك مصدر هام لقوة التركيز والسعادة، وانخفاض معدلات الاكتئاب، والهوس ‏‏الاكتئابي، والاكتئاب بعد الولادة الاضطرابات العاطفية الموسمية، وذلك ‏بسبب ما ‏بالأسماك من مستويات عالية من الأحماض الدهنية أوميجا3‏. مفكرة الاسلام