تشتهر قرى مصر ومدنها، بصناعة كعك العيد بمشتملاته، والذي يقبل المصريون على شرائه في الموسم السنوي أي بحلول شهر رمضان الكريم، إلا أن غلاء الأسعار تسبب في عزوف المواطنين عن الشراء نظرًا لارتفاع سعر مستلزمات الإنتاج من دقيق وسكر وسمن. كعك العيد 2023 لا تزال العادات والتقاليد تسيطر على المشهد الرمضاني، فالمحال تكتظ بكعك العيد والبسكويتات رغم ارتفاع مستلزمات الإنتاج مقارنة بالأعوام السابقة. عزوف المواطنين عن شراء كعك العيد ورغم امتلاء المحال بكعك العيد بكافة مشتملاته، إلا أن هناك حالة عزوف من المواطنين عن الشراء بسبب ارتفاع الأسعار، والبعض الآخر، أعرب عن رغبته في الشراء مع تقليل الكمية التي اعتاد على شرائها في الأعوام السابقة. حكايات كعك العيد موروثات حضارية تصل الماضي بالحاضر 4 فئات ممنوعة من تناول كعك وبسكويت العيد وتقول بسمة إمام، "اعتادت على شراء كعك العيد الجاهز في رمضان كل عام، ولكن صدمت من أسعار كعك العيد هذا العام، الأسعار غالية، علبة الكعك الكيلو تتخطى 300 جنيه". وتابعت "قررت اني اقلل كمية الكعك التي اعتادت على شرائها كل عام بمقدار النصف حتى استطيع مواكبة ارتفاع سعره". بينما أرجع عاطف محمد صاحب مخبز، غلاء سعر كعك العيد، إلى ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج كالدقيق والسكر والسمن، قائلًا؛ "هنعمل ايه، ارتفاع الأسعار في كل شيء". تحرك وزارة التموين ولمواجهة ارتفاع أسعار كعك العيد، طرحت وزارة التموين والتجارة الداخلية كحك العيد في فروع المجمعات الاستهلاكية، من خلال شركات المطاحن والمخابز التابعة لها، والتي تشهد تخفيضا في الأسعار عن المعلن في محلات الحلويات والمخابز، وجاءت الأسعار كما يلي. - كيلو كعك سادة 120 جنيها. - كيلو كعك ملبن أو عجوة 120 جنيها. - كيلو كعك عين جمل 150 جنيها. كيلو بيتي فور 160 جنيها. - كيلو غريبة سادة 130 جنيها. - كيلو غريبة باللوز 150 جنيها. - كيلو بسكويت لوكس 120 جنيها. - كيلو بسكويت عادي 100 جنيه. - كيلو قراقيش 100 جنيه. ويتوافر في فروع المجمعات الاستهلاكية أيضا علب كحك العيد المشكلة بالأسعار التالية: - علبة مشكلة 1 كيلو كعك سادة وبسكويت 120 جنيها. - علبة مشكلة 2 كيلو كعك وبسكويت بيتي فور 250 جنيها. - علبة مشكلة 2.5 كيلو كعك وبسكويت بيتي فور غريبة 300 جنيه. - علبة مشكلة 3 كيلو كعك بسكويت بيتيفور غريبة 350 جنيها. وطرحت مديريات التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات علب كحك العيد للبيع بمنافذ معرض أهلا رمضان للمواطنين بأسعار مخفضة، حيث حددت أسعار كحك العيد بالعلبة المشكلة التى تضم "بسكويت وبيتيفور وكحك وغريبة وسابليه وكوكيز" وفقا للكمية كالتالي: - علبة كحك العيد 2 كيلو بسعر 250 جنيها. - علبة كحك العيد 2.5 كيلو بسعر 300 جنيه. - علبة كحك العيد 3 كيلو بسعر 350 جنيها.
مشاركة :