مشروب قمر الدين من أبرز وصفات المشروبات في مائدة رمضان المقادير اللازمة لفة من قمر الدين لتر ماء سكر بحسب الرغبة ثلج بحسب الرغبة طريقة العمل يقطع قمر الدين قطع صغيرة يوضع في قدر مع نصف كمية الماء والسكر ويقلب يرفع علي النار حتي يذوب تماماً ولا يصبح به أي قطع يرفع من علي الموقد ويخفف بالماء حتي نصل للقوام المطلوب بحسب الرغبة يضاف له الثلج وقت التقديم ويقدم المشروب بارد