شرعت مزارع العنب بقرى الطائف الزراعية في الاستعداد الفلاحي لإنتاج قياسي لموسم العام الحالي بتقليم عناقيد قرابة 100 ألف شجرة ، في أكثر من 850 مزرعة تحتضن عرائش العنب الطائفي بمختلف أنواعه، سعياً لتعزيز الانتاج الموسمي لهذه الفاكهة المحلية ، في ظل ارتفاع مناسيب المياه الجوفية لهذا العام بحمد الله . وتنتشر مزارع العنب في المراكز الجنوبية والشفا والهدا والوهط والوهيط والحوية والسيل ، وتتميز مزارع جنوب الطائف لخصوبة التربة وتوفر مياه الري العذبة من الآبار التي شهدت ارتفاعا لافتا في منسوب مياهها مع مواسم الامطار المتلاحقة التي شهدتها المنطقة، ويمنح الماء العذب عناقيد العنب انتاجاً مميزاً بينما تتسبب ملوحة المياه في انتاج أقل جودة، ويستخدم الفلاحون في عملية التقليم أدوات تقليدية لقص الفروع الزائدة لتحفيز النمو الخضري للشجرة من خلال تقصير المسافات بين الأغصان والجذور، ويترافق ذلك مع تقنين استخدام الري والتحكم فيه بما يدعم تسريع نمو العناقيد. وأشار مزارعون محليون أن عنب الطائف له عدة أنواع تتباين في اللون والمذاق، ومن أشهرها النوع الرازقي، يليه البناتي الذي ينمو بحجم أصغر وبدون بذور ، وكلاهما لونهما أبيض كما يقول المزراعون مشيرين الى خضرة خفيفة للمحصول، بيد أن الأول أصيل محافظ على هويته يتخذ من تربة قرى السياييل الواقعة جنوب الطائف مساحات كبيرة وتعطي ثمرة مميزة وبحجم قياسي ومذاق رائع .
مشاركة :