السفنج المغربي المكونات: نصف كيلوغرام من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من كل من: السكر، والخميرة الفورية. نصف ملعقة كبيرة من الملح. مئتان وخمسون ملليلتراً من الماء الدافئ. كوبان من الزيت النباتي. كوب من السكر الناعم. طريقة التحضير: خلط الملح، والسكر، والخميرة، والطحين في الخلاط الكهربائي. إضافة الماء بالتدريج مع الاستمرار في الخلط