إن العيش بصحة جيدة وذاكرة فذة هدفان يطمح إليه الجميع، ومع تتطور الانسان بالعمر فسرعان ما يتدهور عمل الأجهزة بالجسم من شيخوخة بالجلد والأعضاء إلي فقدان بسيط للذاكرة وغيرهم. ولكن الأنسان دائمًا ما يسعي للبحث عن أشياء تساعد علي تحسين عمل وظائف الجسم وبطئ الشيخوخة وتحسيين الذاكرة. ويستعرض موقع الفجر الالكترونى في السطور التالية نوع من الفاكهة يعمل علي تحسين كل ذلك، فقد كل ما عليك هو تناوله بشكل مستمر. ووفقا لدراسة جديدة  لمجموعة من الباحثون بـجامعة " King’s College London وUniversity of Reading"، فإن تناول حفنة من التوت البري يوميًّا لمدة ثلاثة أشهر يعمل على تحسين الذاكرة ووظائف المخ وخفض ضغط الدم. التوت الأزرق هو المفتاح السحري ومن جهتها، صرحت سينثيا كينيون، العالمة الرائدة في مجال مكافحة الشيخوخة والأستاذ الفخري للكيمياء الحيوية والفيزياء الحيوية بجامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو، إن "التوت الأزرق هو المفتاح لدرء أضرار الشيخوخة من خلال الحفاظ على الوظيفة الإدراكية وصحة الدماغ، ومحاربة تلف الحمض النووي وأمراض القلب لدى كبار السن، وحتى إطالة العمر"، مضيفة أن "التوت الأزرق هو أحد الأغذية التي يتناولها المليارديرات في سعيهم للصحة والشباب". فوائد مادة الفلافونويد وتظهر النتائج الجديدة المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن "تناول التوت البري الأزرق الذي يحتوي على مادة الفلافونويد المفيدة يمكن أن يساعد في تقليل ضعف قوة العضلات والتعب لدى كبار السن". بدوره، أفاد ريانون لامبرت، خبير التغذية ومؤلف كتاب The Science of Nutrition، بأن "دمج التوت الأزرق بشكل مستمر في النظام الغذائي هو خطوة صحية مهمة". وتشير معظم الدراسات إلى أن تناول 150 غرامًا من التوت الأزرق يوميًّا ضروري لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية أو متلازمة التمثيل الغذائي أو السمنة. هل تعلم أن التوت يسهم في إطالة العمر؟ يمكن أن يساعدك تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والألياف ودهون أوميغا 3 والعناصر الغذائية الرئيسية الأخرى على عيش حياة طويلة وصحية. وأوضحت دراسة نشرها موقع "ويب ميد" الطبي الأمريكي ضرورة تناول 5-9 حصص يوميا من الأطعمة التي تؤخر الشيخوخة ، بما فيها التوت وزيت الزيتون والسمك والخضراوات والمكسرات. ووفقا للدراسة، فإن التوت مصدر كبير لمضادات الأكسدة وقد يساعد في الوقاية من السرطان وبعض أمراض الدماغ، بما في ذلك التوت المجمد أيضا.