شهد مهرجان تسويق التمور المصنعة بالأحساء "ويا التمر أحلى"، الذي تنظمه أمانة الأحساء برعاية "الرياض" في مقر مركز المعارض بصفقة جديدة تعد الاعلى حتى الآن بمبلغ 4 ملايين ريال بين تاجر التمور السعودي حسين طاهر البراهيم وبين احد تجار التمور في الهند. وتأتي هذه الصفقة بعد صفقة التاجر الاماراتي التي بلغت 3 ملايين ريال وبمعدل (280 طن) والصفقات التي وقعت عقود مع عدد من تجار تمور الاحساء تم تصديرها لكل من تنزانيا وسيرلانكا بمعدل 240 طن وصفقة داخلية الى القصيم بمعدل 90 طنا من تمور الخلاص، وسط تأكيد من خبراء وتجار التمور أن يشهد المهرجان توقيع صفقات أخرى وكبيرة من خلال الاتصالات الكبيرة التي تم تلقيها من مندوبين داخل وخارج المملكة. فيما يمثل خل التمر طلباً من الزوار وهو ما أكده عدد من تجار التمور المختصين بتصنيع هذا المنتج بأن خل التمر الطبيعي أصبح مطلبا للكثير وهو خالي تماما من الشوائب أو مكسبات لون أو طعم أو رائحة ويتم إنتاجه من عصير التمر بطريقة ميكروبيولوجيه وهو خل طبيعي 100% حيث يتم تحويل المحتوى السكري في عصير التمر إلى ايثانول باستخدام خمائر خاصة ويتم تحويل الايثانول الى خل باستخدام أنواع خاصة من البكتيريا وهو الأول إنتاجا في المملكة ويمكن استخدامه مع السلطات كمادة منكهة ويستخدم في تتبيل الدجاج واللحوم ويستخدم كمنظف ومعقم ويستخدم في صناعة العديد من الصناعات الغذائية مثل الكاتشب والمايونيز. هذا و تحول مهرجان تسويق التمور المصنعة الى ليلة كرنفالية عبر زيارة الفريق الاول لكرة القدم بنادي هجر حيث كان في استقبالهم امين الاحساء والمشرف العام على المهرجان المهندس عادل الملحم ،وأشاد الجميع بما شاهدوه من تطور ونقله كبيرة لتمور الاحساء.