يرتبط البطيخ ارتباطًا وثيقًا بفصل الصيف، فهو فاكهة الصيف المنعشة التي يزيد الاستمتاع بها كلما ازداد ارتفاع درجات الحرارة، لما يتمتع به من خصائص مرطبة إلى جانب محتواه العالي من الفيتامينات. وكسبب إضافي لزيادة حب تلك الفاكهة، فقد نشر موقع "onlymyhealth" تقريرًا عن أهم فوائد البطيخ للصحة النفسية، والتي تشمل: يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من فيتامين ب 6، الضروري لإنتاج مادة السيروتونين، وهي ناقل عصبي ينظم الحالة المزاجية. تساعد المستويات الكافية من السيروتونين في الدماغ على تعزيز شعور السعادة، مما يقلل من أعراض الاكتئاب والقلق. يتوافر معدن المغنيسيوم بنسبة كبيرة في البطيخ، وهو معروف بقدرته على إرخاء العضلات وتعزيز الشعور بالهدوء. كما يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في تنظيم هرمونات التوتر في الجسم، يمكن أن يساعد تناول البطيخ على مكافحة التوتر وتخفيف آثاره السلبية على الصحة النفسية. توجد مضادات الأكسدة، مثل الليكوبين وفيتامين سي، في البطيخ بكثرة، وتساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة في الجسم. ترتبط المستويات العالية من الإجهاد التأكسدي بعديد من اضطرابات الصحة النفسية مثل الاكتئاب والقلق، وتناول البطيخ بانتظام يوفّر الحماية منه، ويدعم صحة الدماغ بشكل عام. يؤثر الجفاف بشكل سلبي في الوظيفة الإدراكية، مما يؤدي إلى مشكلات الدماغ وصعوبة التركيز، يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء، مما يجعله خيارًا ممتازًا لترطيب الجسم. يعتبر الترطيب المناسب ضروريًا لكل وظائف الدماغ، فيساعد على تحسين التركيز وتقوية الذاكرة، وتعزيز صحة العقل ككل. يعدّ البطيخ مصدرًا طبيعيًا لعنصر L-citrulline، وهو حمض أميني يعزّز إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم. يساعد أكسيد النيتريك على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، ما يعين على تحسين وصول الأكسجين والتغذية إلى الدماغ، فيظهر تأثيره الإيجابي في الوظائف الإدراكية والأداء العقلي.