أثبت‭ ‬مطعم‭ ‬ماكي‭ ‬بعزمه‭ ‬أنه‭ ‬رائد‭ ‬في‭ ‬مجال‭ ‬المطبخ‭ ‬الياباني‭ ‬المبتكر‭ ‬وتستمر‭ ‬رحلته‭ ‬نحو‭ ‬التميز‭ ‬ ‭ ‬ومن‭ ‬ابتكارته‭ ‬التي‭ ‬تتجاوز‭ ‬حدود‭ ‬الطعام،‭ ‬و‭ ‬بعد‭ ‬التعمق‭ ‬في‭ ‬التاريخ‭ ‬و‭ ‬التقاليد‭ ‬اليابانية،‭ ‬يقدم‭ ‬مطعم‭ ‬ماكي‭ ‬لضيوفه‭ ‬أجواء‭ ‬فريدة‭ ‬ومعاصرة‭. ‬ لأول‭ ‬مرة‭ ‬في‭ ‬البحرين،‭ ‬يقدم‭ ‬ماكي‭ ‬المفهوم‭ ‬الياباني‭ ‬المعروف‭ ‬ب‭"‬وابي‭-‬سابي‭". ‬من‭ ‬أبرز‭ ‬عناصر‭ ‬هذه‭ ‬الفلسفة،‭ ‬البساطة‭ ‬و‭ ‬الجمال‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬عدم‭ ‬الاكتمال‭. ‬ وتم‭ ‬تصميم‭ "‬وابي‭-‬سابي‭" ‬لإعادة‭ ‬زوار‭ ‬المطعم‭ ‬الى‭ ‬حيث‭ ‬ما‭ ‬بدأ‭ ‬كل‭ ‬شيء‭ ‬من‭ ‬الطبيعة‭. ‬حيث‭ ‬يقدم‭ ‬التصميم‭ ‬الجديد‭ ‬للمطعم‭ ‬مظهر‭ ‬جديد‭ ‬في‭ ‬ماكي‭ ‬يقر‭ ‬ويقدر‭ ‬خصائص‭ ‬الطبيعة‭ ‬الغير‭ ‬دائمة‭ ‬والغير‭ ‬كاملة‭ ‬والغير‭ ‬مثالية‭. ‬ كما‭ ‬وتتدرج‭ ‬ألوان‭ ‬الديكور‭ ‬الجديد‭ ‬لدى‭ ‬ماكي‭ ‬بدرجات‭ ‬ألوان‭ ‬ترابية‭ ‬مريحة‭ ‬للعين‭ ‬تشعرك‭ ‬بأجواء‭ ‬دافئة‭ ‬ومرحبة‭. ‬حيث‭ ‬يستقبل‭ ‬المطعم‭ ‬زواره‭ ‬فور‭ ‬دخولهم‭ ‬للمطعم‭ ‬شعار‭ ‬شعار‭ ‬ماكي‭ ‬المنحوت‭ ‬بمهارة‭ ‬في‭ ‬وسط‭ ‬حائط‭ ‬حجري‭. ‬ ‭ ‬جدير‭ ‬بالذكر‭ ‬يستحضر‭ ‬وابي‭-‬سابي‭ ‬مزاجاً‭ ‬ترابياً،‭ ‬أصلياً‭ ‬و‭ ‬عضوياً،‭ ‬مما‭ ‬يعكس‭ ‬فلسفة‭ ‬ماكي‭ ‬في‭ ‬استخدام‭ ‬أفضل‭ ‬المكونات‭ ‬لإنتاج‭ ‬نكهات‭ ‬متوازنة‭ ‬ومتناغمة‭. ‬وهذا‭ ‬الدمج‭ ‬بين‭ ‬أجواء‭ ‬ال‭"‬وابي‭-‬سابي‭" ‬و‭ ‬أطباق‭ ‬ماكي‭ ‬المبتكرة،‭ ‬يمنح‭ ‬الزوار‭ ‬الدخول‭ ‬في‭ ‬حالة‭ ‬روحانية‭ ‬فريدة‭ ‬من‭ ‬نوعها‭ ‬بينما‭ ‬الجمال‭ ‬الديكور‭ ‬و‭ ‬الأطباق‭ ‬اللذيذة‭ ‬و‭ ‬المبتكرة‭. ‬