أكد الدكتور فهد الخضيري ، أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، أن وجبة الإفطار ليست ضرورية . وقال الخضيري : ” كذب من قال أن وجبة الافطار مهمة وضرورية. ولا تصدق من قال إنها أهم وجبة إلا للجائع بشدة ” . وأوضح أن الدراسات الحديثة تنصح بعد التعجل بتناول الإفطار، وتابع : ” ضروري تشرب كوبين ماء قبل الإفطار، والأفضل صحياً تأخير الإفطار كذا ساعة ليقوم الجسم بالأيض اللازم لهضم وتخليص الجهاز الهضمي والأمعاء من مترسبات عشاء ليلة البارحة” . واختتم : لا داعي للاستعجال بالافطار إلا للأطفال الجائعين أو من يشعر بجوع شديد أو من كان عشائه أمس خفيفا.