أعلنت قاعة الجواهر للمناسبات والمؤتمرات فوزها بسبع ميداليات في منافسات صالون كولينير التي نظمتها جمعية الإمارات للطهاة على هامش معرض جلفود 2016. وشاركت قاعة الجواهر للمناسبات والمؤتمرات في المسابقة بفريق تألف من 13 طاهياً، حصد ميداليتين ذهبيتين، وخمس ميداليات برونزية ضمن مختلف فئات المسابقة. وجرت منافسات صالون كولينير كفعالية مصاحبة لمعرض جلفود 2016، أكبر معرض للمأكولات والمشروبات والضيافة في المنطقة، والذي اختتمت فعالياته في دبي مؤخراً، وتألفت الفعالية من سلسلة من مسابقات الطهي، بمشاركة أكثر من 1300 طاهٍ من مختلف أرجاء العالم. وتم تقسيم المنافسات إلى فئتي الفردي والفرق. وحافظت قاعة الجواهر للمناسبات والمؤتمرات على سجلها المتميز في هذه المسابقة والتي شاركت بها للعام الثاني على التوالي، ورفعت رصيدها إلى ثلاث ميداليات ذهبية في سجل المنافسة، بعد أن حققت ميدالية ذهبية وخمس ميداليات متنوعة أخرى في منافسات العام الماضي. وقالت حنان المحمود، مديرة قاعة الجواهر للمناسبات والمؤتمرات: نفخر بتكريم فريق طهاتنا تحت إشراف الشيف التنفيذي رامي الجبرائيل، وتلقيهم هذه الجوائز، وهم جديرون بهذه الإنجازات لما يبدونه من تميز أيضاً خلال عملهم على خدمة فعالياتنا ومعارضنا التي تُقام في عدة قاعات في الوقت ذاته. وأضافت المحمود: نجحنا من خلال المشاركة في منافسات صالون كولينير في تعزيز العلامة التجارية لقاعة الجواهر للمناسبات والمؤتمرات وسمعتها في هذا المجال، كما أتحنا المجال لطهاتنا للتواصل مع نظرائهم من كافة أرجاء العالم. وقال الشيف التنفيذي رامي الجبرائيل: تمكنت لجنة التحكيم التي تكونت من 30 حكماً من رفع مستوى المنافسة من خلال حث الطهاة المشاركين على تقديم المزيد، بما أتاح لنا الفوز بسبع جوائز، من ضمنها ميداليتان ذهبيتان، وهذا ما منحنا شعوراً بالفخر والرضا. وجاء فوز طهاة قاعة الجواهر للمناسبات والمؤتمرات في منافسات الطهي العملي، وفاز سامر حمدو الآغا بالميدالية الذهبية في فئة المقبلات العربية، وعبد الله ميثال بذهبية المطبخ الإماراتي، وهاني عبد العزيز بالبرونزية في فئة الأسماك والمأكولات البحرية، ودينوم سانكابلا ببرونزية فئة مأكولات لحوم البقر. كما فاز بيشنو باراد ببرونزية عن فئة أربعة أطباق حلويات، وأمير تشيكاميت ببرونزية فئة لحوم الغنم، وأرافيندا ليلاراثنا ببرونزية عن فئة أربعة أطباق حلويات. كما تلقى بقية الطهاة الستة الذين شاركوا في المنافسات جوائز تقديرية على مشاركتهم.
مشاركة :