كشف فريق علماء أمريكي أن رؤى الأساس الجيني لتفضيلات الطعام تساعد في تحسين التغذية على أساس فردي، وتعد هذه الدراسة أولى الدراسات واسعة النطاق للجينات الوراثية المتعلقة بالنظام الغذائي، حيث اكتشف الباحثون ما يقرب من 500 جين يبدو أنها تؤثر بشكل مباشر على الأطعمة التي نتناولها. وبحسب ما نشرته صحيفة "نيويورك
مشاركة :