الشوكولاتة من المعروف انها تحسن المزاج بينما اللوز يساهم في تعزيز صحة القلب وتقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم وتعزيز صحة الجهاز العصبي ومضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات المقادير اللازمة كوب ونصف لوز شرائح غير محمص وبدون ملح نصف كوب لوز شرائح منفصلة 4 حبات بيض معلقة صغيرة فانيليا معلقة صغيرة بيكينج بودر 4 ملاعق كبيرة دقيق نصف كوب سكر 200 جرام شوكولاتة مذوبة طريقة العمل يخفق البيض مع السكر والفانيليا لمدة 5 دقائق يوضع الشوكولاتة المذوبة للبيض وتخفق دقيقة مرة أخري يضاف الدقيق والبيكينج بودر ونصف كوب اللوز للخليط ويقلب يوضع الخليط في صينية كيك مبطنة ثم يغطي بكوب ونصف شرائح اللوز الغير محمص يخبز البراونيز في الفرن لمدة 25 دقيقة علي حرارة 180 يخرج من الفرن ويترك ليبرد ويقدم