كشف علماء بريطانيون أن شرب القهوة يخفض خطر ظهور أمراض الكبد الناجمة عن الاستهلاك المفرط للكحول، ومن أهمها تليف الكبد . وقد أجرى العلماء في جامعة ساوث هامبتون البريطانية عدة اختبارات شملت 400 ألف شخص من الجنسين، وبينهم من يعاني من تليف الكبد. . وخلص العلماء إلى أن المشاركين في التجارب الذين كانوا يشربون فنجانا واحدا من القهوة في اليوم انخفضت نسبة تعرضهم لهذه الأمراض الخطيرة إلى 22%. ومن تناول فنجانين من القهوة تقلصت إمكانية تطور الأمراض المذكورة عندهم إلى 43%. كما رصد الخبراء أن استهلاك 3 فناجين من القهوة يخفض هذا الاحتمال إلى 57%. ورغم الاستنتاجات التي توصل إليها العلماء يوصى الخبراء بشرب القهوة بكميات غير كبيرة. المصدر: لندن : روسيا اليوم