شدد بروفيسور فسيولوجيا الجهد البدني محمد الأحمدي، على ضرورة معرفة نسبة المعادن والفيتامينات في المنتجات الغذائية، مشيرًا إلى أنه من الجيد أن تكون نسبة المعادن والفيتامينات أكثر من 20%. وقال الأحمدي في تصريحات للقناة السعودية: «من الجيد أن تكون نسبة المعادن والفيتامينات أكثر من 20% في البطاقة الغذائية لبعض المنتجات». وأضاف: «يجب معرفة القيمة الغذائية في المنتجات التي يتم شرائها من السكر والمعادن والفيتامينات، ويجب أن تضع على تلك المنتجات». وأتم: «إذا كانت القيمة 5% هذا المنتج يعتبر فقير، وإذا كانت 20% فيعتبر المنتج عاديًا، وإذا كانت الدهون تتخطى 20% يجب الابتعاد عن هذا المنتج».