يعد نظام الغذاء الأرجواني من أفضل الأنظمة الغذائية لما يحتويه من مضادات أكسدة قوية معروفة باسم الأنثوسيانين، التي بدورها تمنح هذه الأطعمة لونها النابض بالحياة كما توفر عددًا كبيرًا من الفوائد الصحية، ومن الاسم نستنتج ان هذه الأطعمة ذات اللون الأرجواني “البنفسجي”. وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India،
مشاركة :