شهد مهرجان العسل الرابع في مدينة المعارض بمحافظة دومة الجندل الذي انطلق الخميس الماضي تحت رعاية سمو أمير منطقة الجوف مشاركة واسعة من المنتجين والمنتجات والذي يقدمون صناعات تحويلية يدخل العسل في أساس تكوينها، بمشاركة ٣٧ أسرة منتجة تنوّعت منتجاتها بين الغذاء والمنتجات التجميلية. وتروي الحرفية أم سلطان في تصريح لوكالة الأنباء السعودية, أنها تنتج الصابون الطبيعي الممزوج بمكونات العسل وزيت الزيتون مضاف إليه عطور تتناسب مع رغبات العملاء، والتي يتم إنتاجها عبر معمل منزلي بإذابة المكون الرئيسي للصابون وشمع العسل من العيون السداسية لخلايا العسل وتمزج مع مكونات مختلفة منها المواد الحافظة الطبيعية منزلياً بمساعدة أبنائها، والذي يتولون جوانب الطباعة والتغليف. وحول دعم المهرجانات للمنتجين والمنتجات استشهدت الحرفية أم سلطان بمشاركات واسعة لها في مهرجانات المملكة منها مهرجان الكليجا في القصيم ومهرجان الملك عبدالعزيز للإبل في الصياهد ومهرجان ربيع النعيرية ومهرجان كلنا الخفجي، إضافةً إلى المهرجانات المحلية في منطقة الجوف، وحققت جائزة سمو أمير الجوف في الصناعات التحويلية في مهرجان الزيتون الدولي بالجوف في نسخته العاشرة ونسخته الحادية عشرة. ويقدم المنتج في الصناعات التحويلية متعب الهديب الحلويات التي يدخل العسل في مكون التحلية الأساسي فيها، منها الحلاوة الطحينية الممزوجة بالعسل والسمسم والسمح والتي يؤكد على قيمتها الغذائية وتقدم للعملاء بعبوات صغيرة تسمح بتناولها مع القهوة السعودية، إضافةً إلى حلوى الكريمة المحلاة بالعسل والنكهات المختلفة منها الفراولة والكاكاو والكراميل. من جانبه، أشار رئيس بلدية دومة الجندل المهندس سميحان الشمري إلى أن المهرجان خصّص أجنحة متعددة للمنتجين والمنتجات دعماً لتسويق منتجاتهم المنزلية من العسل ومشتقاته، حيث يستمر على مدى ثلاثين يوماً في مدينة المعارض بدومة الجندل، إضافةً للعديد من الفعاليات منها عربات الطعام وسوق المنتجين والفعاليات الترفيهية والتي تجذب مختلف أفراد المجتمع لصناعة تجربة سياحية وتسويقية للأهالي والزوار خلال أيام المهرجان.