ألزمت بلدية محافظة الخفجي جميع المطاعم والمطابخ من خلال تعميم أصدرته مؤخراً يقضي باعتماد بيان نوع اللحوم المستخدمة ومصدرها لجميع المنشآت المعنية بهذا البيان وما في حكمها، وذلك بناء على التعميم الصادر من وزارة الشؤون البلدية والقروية المتعلق بهذا الشأن. وأوضح رئيس بلدية محافظة الخفجي المهندس بندر بن إبراهيم السبيعي أن البلدية، ومن خلال هذا التعميم المبني على تعميم وزارة الشؤون البلدية والقروية والذي يقضي بضرورة إلزام أصحاب المطاعم والمطابخ وما في حكمها بتعليق لوحة ظاهرة مكتوب عليها أنواع اللحوم المتداولة في المطعم، "جمل، بقر، غنم، ماعز، دواجن، أسماك" ومصدرها وبلد المنشأ "مبردة، مجمدة، محلية، طازجة"، وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية على من لا يلتزم بذلك، قضى بإلزام المحالّ بمحافظة الخفجي بتعليق لوحة ظاهرة مكتوب عليها أنواع اللحوم المتداولة في المطعم، ووضع قائمة بالأصناف المنتجة يبين نوع اللحوم المتداولة والمستخدمة (لحوم حمراء - لحوم بيضاء - أسماك) ومصدرها وبلد المنشأ (مبردة - مجمدة - محلية - طازجة)، وفي حال عدم التقيد بوضع هذه اللوحة سوف يتم تطبيق اللوائح والتعليمات وتنفيذ لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية. وقال "السبيعي" بأن هناك حملات رقابية على كل المنشآت الغذائية، وذلك ضمن خطة متكاملة لمتابعة التزام المحالّ التجارية والمنشآت الغذائية بالاشتراطات واللوائح المعتمدة، والخاصة بتصنيع وتوزيع وتسويق المأكولات والأغذية الساخنة والباردة وأماكن بيع اللحوم، وتطبيق القوانين والأنظمة والتعاميم الصادرة بهذا الخصوص، والتصدي للمخالفات التي تهدد صحة المستهلكين للمنتجات الغذائية.