يتمتع الجسم بآليات طبيعية للتخلص من السموم، ولكن قد لا تتمكن هذه الآليات من العمل بشكل فعال في بعض الأحيان، وفي هذه الحالة يمكن أن يساعد مشروب بسيط في تحسين عملية التخلص من السموم. ويتكون هذا المشروب من مزيج من الشمندر والكركم، ويعد طريقة فعالة لتنقية الجسم من السموم، كما أنه يوفر دفعة من العناصر الغذائية الصحية، مثل مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات. يحتوي الشمندر والكركم على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يساعد على حماية الخلايا من التلف، كما أنهما يحتويان على مركبات نشطة تساعد على تحسين الدورة الدموية وإزالة السموم من الدم. ويمكن تحضير المشروب من المكونات التالية: جذر شمندر متوسط 2 سم من جذر الكركم الطازج 1 سم من الزنجبيل 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (اختياري) 1 ملعقة صغيرة من الجاجري أو العسل 3 أكواب من الماء طريقة التحضير: اغسل الشمندر والزنجبيل والكركم جيدًا. اقطع الشمندر والزنجبيل والكركم إلى قطع صغيرة. ضع الماء في قدر على نار متوسطة. أضف الزنجبيل والكركم إلى الماء، واتركهما ليغليا. بعد الغليان، خفف الحرارة، واترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق. أضف الشمندر إلى المزيج، واتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى. ارفع القدر عن النار، واترك المزيج ليبرد. أضف عصير الليمون والجاجري أو العسل إلى المزيج، واخلط جيدًا. صفي المزيج في كوب، واشربيه على الفور. الفوائد الصحية للمشروب: يساعد على إزالة السموم من الجسم. يحسن الدورة الدموية. يحمي الخلايا من التلف. يحسن مستويات الهيموجلوبين. يعزز المناعة.