تشارك سلطنة عُمان بمنتجاتها ضمن مهرجان الوليمة للطعام السعودي، الذي تنظمه هيئة فنون الطهي في حرم جامعة الملك سعود بمدينة الرياض، عبر موقع خصص لها لعرض العديد من المنتجات المستوحاة من مواردها الطبيعية.وأكد صاحب إحدى العلامات التجارية في سلطنة عمان، مصعب محمد عبد الوهاب، أن مشاركتهم بالمهرجان تأتي ضمن سلسلة من المشاركات المتواصلة لفعاليات هيئة فنون الطهي، نظراً للتنظيم والإقبال الكبير الذي تشهده الفعاليات التي تقيمها، مشيداً بفكرة المهرجان كأضخم فعالية من نوعها في الشرق الأوسط تجمع الطهاة مع المهتمين وأصحاب المشاريع المتخصصة وتوافد الزوار. واستعرض "مصعب" المنتجات التي يعرضونها في الموقع المخصص لهم من حلوى عمانية، وبخور، ولبان، وعطورات، حيث تناول طريقة إعداد الحلوى بنوعيها، الزعفرانية والسلطانية، والتي تتكون من ماء الورد والنشا والزعفران والهيل والسكر الأحمر الطبيعي.كما تناول أنواع البخور المعروضة بأنواعها الثلاثة، حيث يتكون أولهم من ريحة العود والهيل والزعفران والعنبر، فيما يتكون النوع الثاني من التوت مع الخزامى، بينما يتكون النوع الثالث من الزهور مع الورد والبودرة، مشيراً إلى أن سلطنة عمان تشتهر بالبخور والعطورات إلى جانب الزيوت العطرية المشتقة من مواردها الطبيعية، وتحظى بانتشار كبير على مستوى العالم العربي.وتطرق إلى اللبان الحوجري الذي يعد من أجود أنواع اللبان العماني، ويتم استخراجه من أشجار اللبان في أعالي الجبال، مشيراً إلى فوائده الكبيرة في علاج الربو والكحة والقولون، وكذلك يستخدم كمعطر للمنزل، كما أنه يستخدم كمضغ أو شرب، وأيضاً كولاجين للبشرة. الجدير بالذكر أن هيئة فنون الطهي قررت تمديد فترة مهرجان "الوليمة" للطعام السعودي لمدة أسبوع، حيث يستقبل زواره حتى السبت المقبل، عقب النجاح الذي حققه المهرجان إلى جانب تنامي أعداد الزوار، وإتاحة الفرصة للمشاركين لتقديم مواهبهم والاستفادة من تواجد مشاريعهم في المهرجان كرافد اقتصادي لهم.