يعتاد العديد من الأشخاص في موسم الشتاء الإكثار من تناول الطعام والوجبات الدسمة، وذلك بهدف تدفئة الجسم والتغلب على البرد، مما يؤدي إلى عسر عملية الهضم، والتي بدورها تساعد على زيادة الوزن أو الإصابة بالسمنة. وفي هذا الصدد، يؤكد الأطباء بأن تناول الوجبات الدسمة المليئة بالدهون والزيوت يؤثر على صحة الجهاز الهضمي، إذ يمكن أن تصيب بعسر الهضم أو التهاب القولون، وربما يتطور الأمر إلى إسهال ومغص وغثيان. كما يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الدهنية إلى تأثير سلبي على البنكرياس، مما يهدد بالإصابة بداء السكري، وهو أحد أبرز الأمراض المزمنة التي تؤثر على الصحة العامة للإنسان. وفي هذا التقرير، سوف نرصد بعض الطرق الطبيعية التي يمكن من خلالها، تقليل الآثار السلبية لتناول وجبة دسمة وضمان سهولة عملية الهضم، وذلك بحسب ما أورده موقع “WIO News”. تناول الماء الدافئ: يمكن اختيار شرب الماء الدافئ بعد تناول الأطعمة الدهنية، لأنه يسهل عملية الهضم بشكل أسرع عن طريق المساعدة في تحلل الطعام الدهني إلى أشكال أصغر وأكثر قابلية للإدارة. الابتعاد عن الأطعمة الباردة: ينبغي تجنب تناول الأطعمة الباردة، مثل الآيس كريم، بعد تناول وجبة دسمة. ويمكن أن تزيد الأطعمة الباردة أو المثلجة من الضغط غير المبرر على الجهاز الهضمي، مما قد يسبب شعور بعدم الراحة. الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك: يفيد تناول المشروبات أو الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل اللبن الرائب، وخاصة عندما تقترن بالكمون المحمص، في تحسين صحة الجهاز الهضمي. كما تساهم البكتيريا الجيدة الموجودة في الأطعمة والمشروبات المخمرة، في منع الإصابة بالحموضة. احتساء الشاي الأخضر: يساعد دمج الشاي الأخضر في الروتين الغذائي بعد تناول الوجبات الزيتية في تقليل الآثار السلبية، لأن الشاي الأخضر غني بالفلافونويد، الذي يسهم في موازنة الإجهاد التأكسدي على الجهاز الهضمي. تجنب النوم الفوري: يجب الامتناع عن النوم مباشرة بعد تناول الوجبة الدسمة، لأن النوم بعد الوجبة يمكن أن يساهم في ترسب الدهون، وربما يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة. يذكر أن، التمسك بنظام غذائي صحي هو أحد عوامل الوقاية والعلاج، لكن المحافظة عليه طوال الوقت أمر صعب، وحتى لا تجعل الوجبة الدسمة تزعجك، فيكفي وجبة واحدة، حيث لن تؤثر كثيرًا، بشرط أن تعود إلى روتينك المعتاد في تناول الوجبات الصحية بطرق مناسبة مرة أخرى.