وصفة تارت الفراولة مع حشوة كريمة الليمون بالجبنة المقادير اللازمة لعجينة التارت 2 كوب ونصف دقيق كوب زبدة نصف كوب ماء مثلج ربع ملعقة صغيرة ملح لحشو الكريم تشيز بالليمون نصف كوب سكر بودرة بشر 2 حبة ليمون 300 جرام جبن كريمي 100 ملل كريمة خفق للتزيين فراولة طازجة منظفة ومغسولة ومقطعة مربي فراولة طريقة العمل التارت في محضر الطعام يوضع الدقيق والملح ويقلب يضاف لهم الزبدة مع مراعاة أن تكون باردة ونقوم بالخفق علي دفعات حتي يتكتل الخليط ويشبه حبات الرمل يضاف له الماء بالتدريج دون وضعه بالكامل ونقلب حتي تتشكل لدينا عجينة دون الافراط بالعجن قد لا نحتاج لاستخدام كل كمية المياه تغطي العجينة وتترك بالثلاجة نصف ساعة ثم تخرج وتفرد علي سطح مرشوش دقيق تنقل في قالب تارت غير لاصق نقوم بعمل ثقوب بالعجين بإستخدام شوكة نضع عليها ورق خبز ثم بعض الحبوب نقوم بخبز القالب في فرن مسخن مسبقاً 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم تخرج وترفع الحبوب وورق الخبز من القالب ويوضع مرة اخري في الفرن مدة 5 دقائق أو حتي يصبح قالب التارت ذهبي اللون يخرج ويترك ليبرد تماماً نقوم بتحضير كريمة الليمون تخفق جميع المقادير معاً حتي تتماسك وتصبح كثيفة نحضر قالب التارت نقوم بدهنه بمربي الفراولة ثم يغطي بكريمة الليمون الباردة يزين وجه التارت بالفراولة الطازجة ثم يترك ليبرد بالثلاجة ويقدم بارد