بالتأكيد البيتزا من الأطباق التي تحظي بشعبية لا مثيل لها ولكن يمكن تحضيرها بطريقة عجين مختلفة عن طريق إستخدام عجينة الباف باستري المقادير اللازمة لفة من عجين الباف باستري فلفل أخضر بارد مقطع زيتون أسود طماطم مقطعة جبنة موزاريلا لحم مفروم او اضافات بحسب الرغبة صلصة بيتزا طريقة العمل تفرد العجينة وهي باردة علي سطح مرشوش دقيق تدهن صلصة بيتزا ثم تغطي بالحشو المرغوب تلف علي شكل رول ثم تقطع وترص في صينية بها ورق خبز مع ترك مسافة بينهم تخبز في فرن مسخن مسبقا 180 درجة حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتقدم