كثيرا ما نسمعهم يقولون: تحتاج بعض الأطعمة إلى قليل من الدِّهْن بكسر الدال وكقولهم: دِهْن العود بالكسر – وهذا الضبط غير صحيح، لأنَّ الكلمة لم ترد في المعاجم اللغويَّة بكسر الدال، والصواب: الدُّهْن بضمّ الدال – فقد جاءت الكلمة بضمّ الدال في المظان اللغويَّة القديمة والحديثة على السواء، وشاهد ذلك في القرآن الكريم قوله عزَّ وجلَّ: “ وَشَجَرَة تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاءَ تَـنْـبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ للْآكِلِينَ” سورة (المؤمنون) آية (20). ولم ترد بكسرها إلا على ألسنة العامَّة. إذنْ، قُلْ: دُهْنُ بضمّ الدال، ولا تقل: دِهْن- بكسرها. ومن ذلك: دُهْنُ العود – بضمّ الدال.