عدد من الأطعمة غني بالعناصر الغذائية المفيدة، وبعض الأطعمة غنية بمضادات الأكسدة التي قد تحمي من الأمراض المزمنة، وفقا لموقع Health Line، إليك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة. الشوكولاته الداكنة - تحتوي على كاكاو أكثر من الشوكولاته العادية، إضافة إلى المزيد من المعادن ومضادات الأكسدة. جوز البقان - يساعد البقان في رفع مستويات مضادات الأكسدة في الدم وقد يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول. التوت الأزرق - منخفض السعرات الحرارية لكنه مليء بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة. الفراولة - الفراولة حلوة ومتعددة الاستخدامات وغنية بفيتامين C. كما أنها تحتوي على الكثير من الأنثوسيانين المضاد للأكسدة، الخرشوف - يعد الخرشوف مصدرا رائعا للألياف الغذائية والمعادن ومضادات الأكسدة. الكرنب - يعد الكرنب واحدا من أكثر الخضراوات المغذية وهو غني بالكالسيوم والفيتامينات A وK وC. كما أنه غني بمضادات الأكسدة. الملفوف الأحمر - غني بالفيتامينات C وK وA، ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. البنجر - يعد البنجر، المعروف أيضا باسم الشمندر، مصدرا رائعا للألياف والبوتاسيوم والحديد ومضادات الأكسدة. السبانخ - تعد السبانخ غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية. الفاصوليا - واحدة من أفضل المصادر النباتية لمضادات الأكسدة التي تساعد في أشياء مثل تقليل الالتهاب المزمن وقمع نمو السرطان.