بسكويت العيد: لذة تعبق بأجواء الاحتفال والفرح، يُعتبر بسكويت العيد من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في مناسبة عيد الفطر المبارك، حيث يمثل جزءًا لا يتجزأ من تراث العيد في العديد من البلدان العربية والإسلامية، تتميز هذه الحلوى بقوامها الهش ونكهتها الرائعة التي تأخذ الشخص في رحلة ممتعة من النكهات اللذيذة والذكريات الجميلة. تاريخ بسكويت العيد: تعود أصول بسكويت العيد إلى العديد من القرون الخالية، حيث كان يعتبر هذا النوع من الحلويات جزءًا مهمًا من طقوس الاحتفال بالأعياد في المجتمعات الإسلامية. يتمتع بسكويت العيد بمكانة خاصة في العديد من الثقافات، حيث يُعد رمزًا للترابط الاجتماعي والتضامن والتواصل بين الأفراد والعائلات. أنواع بسكويت العيد: تتنوع أنواع بسكويت العيد حسب الثقافة والتقاليد والمكونات المتوفرة في كل بلد. فمنها البسكويت المغربي بالفستق واللوز، والمعروف باسم "الغريبة"، وبسكويت القمح السوري المعروف باسم "الكعك"، وبسكويت الشاي السعودي المميز بطراوته ولذته، وغيرها الكثير من الأصناف الشهية التي تختلف في تحضيرها وتقديمها. طريقة تحضير بسكويت العيد: تختلف طرق تحضير بسكويت العيد حسب النوع والوصفة المفضلة لدى كل شخص، إلا أن الخطوات الأساسية تتضمن مزج المكونات الجافة مع السوائل، وعجن العجينة، وتشكيلها إلى أشكال مختلفة، ثم خبزها في الفرن حتى تتحمر قليلًا. في الختام: إن بسكويت العيد ليس مجرد حلوى، بل هو جزء لا يتجزأ من تجربة العيد، حيث يجمع الأهل والأحباب حول المائدة للاستمتاع بمذاقه الرائع وتبادل الأحاديث والضحكات. فلتكن حلويات العيد هذا العام وقودًا للفرح والبهجة في قلوب الجميع.