كشف الدكتور صالح سالم الغامدي، استشاري القلب، عن أضرار المايونيز وحذر من تناوله بكثرة، مشيرًا إلى حالة تعرضت لها فتاة بعد تناولها كميات كبيرة منه. وفي تغريدة نشرها على منصة إكس، قال الدكتور الغامدي: “قبل عدة سنوات، راجعتنا فتاة في الثلاثينات من العمر بشكوى احتمالية جلطة. وبعد إجراء فحص القسطرة، تبين وجود ترسبات في الشرايين وانسداد شديد في إحداها استلزم وضع دعامة”. وأضاف: “كانت المفاجأة عندما اكتشفنا أنها كانت تتناول كميات كبيرة من المايونيز الذي يحتوي على الزيوت الضارة”. وأوصى الدكتور الغامدي بتجنب تناول المايونيز واستبداله ببدائل صحية مثل الأفوكادو أو الزبادي اليوناني. وفي تغريدة أخرى، أضاف: “أنصح بتجنب المايونيز بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الزيوت وصفار البيض والملح. يحتوي المايونيز على سعرات حرارية ودهون عالية جدًا، مما يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين. استخدامه مضر خاصة للأطفال، حيث يعتبر بداية مبكرة للأمراض”.