اختتم معرض المأكولات والفنادق والضيافة السعودي الحادي والعشرون فعالياته، وسط إقبال كبير من الشركات المتخصصة، بالإضافة إلى المهتمين بشئون الطبخ، والعديد من الفعاليات أبرزها مسابقة جدة للطهي بمشاركة نخبة من الطهاة العالميين والمحليين ومسابقة فنون تزيين المائدة. وبدأ أكثر من 200 طاهٍ من الهواة والمحترفين، عرضا حيا أمام الزوار للطهي، فيما ضمت المنافسات عروضا لفن تشكيل وتزيين الشوكولاته، إضافة إلى الحلويات العربية والشرقية ومنتجات التمور، ومسابقة فن الطاولة والبراعة في فنون الضيافة، وذلك أمام لجنة مؤلفة من 15 حكماً من الخبراء العالميين المكلفين من الاتحاد العالمي لجمعيات الطهاة. من جانبه، أكد وليد، المدير العام لشركة الحارثي للمعارض، أن السوق السعودي من أكبر الأسواق التي تتمتع بالعديد من الفرص الاستثمارية في هذا المجال؛ موضحاً أن المملكة تعتبر من أهم المراكز الدولية في مجال الغذاء والضيافة، وتوليها الشركات الأهمية الكبرى لعرض وتقديم وترويج منتجاتها وخدماتها. واستقطب المعرض 15 ألف زائر و120 شركة من المملكة، مصر، الصين، تركيا، إندونيسيا، وجنوب أفريقيا إلى جانب مشاركات فردية من لبنان، ماليزيا، المغرب، باكستان والإمارات العربية المتحدة.