جدة 28 جمادى الآخرة 1436 هـ الموافق 17 ابريل 2015 م واس اختتمت أمس فعاليات معرض المأكولات والفنادق والضيافة السعودي فى دورته العشرين، الذي أقيم تحت رعاية وزارة الزراعة في مركز جدة للمنتديات والفعاليات. وقد استقطب المعرض أكثر من 20 الف زائر وأسهم في عقد صفقات تجارية بلغت قيمتها حوالي 20 مليون ريال. وشهد المعرض مشاركة 350 شركة من المملكة والصين وقبرص والمغرب ومصر والهند واندونيسيا وايطاليا والأردن ولبنان وماليزيا وباكستان وجنوب افريقيا واسبانيا وتايلند وتونس وتركيا والولايات المتحدة الأمريكية. واطلع آلآلاف من زوار المعرض على أحدث التوجهات والابتكارات في الأغذية والمشروبات والخدمات الغذائية ومعدات الضيافة ومستلزمات المطاعم والمقاهي وما إلى ذلك من جوانب قطاع الأغذية والضيافة المتعددة. وعلى هامش الحدث الكبير شارك أكثر من 500 طاهى في مسابقة جدة المفتوحة للطهي وفنون تزيين المائدة التى نالت هذا العام تفاعلاً لافتاً من قبل زوار على مدى اربعة أيام كما شهد المعرض خلال أيامه تنظيم ندوة " حول الأمن الغذائى فى الدول الأعضاء فى منظمة التعاون الإسلامى ". وأكدت إحدى الزائرات السعوديات للمعرض أن المهرجان شكل وجهة مثالية بتوفير فرص عديدة لربات البيوت من خلال تواجد أحدث الأجهزة لصناعة المأكولات واكتساب الخبرة على يد مجموعة من الطهاة العالميين المتواجدين فى المعرض، وأيضاً رفع نسبة الوعي حول ضرورة تناول الأطعمة الصحية. وعدّ أمين بيوركا، آحد المشاركين في المعرض وهو من جمهورية تركيا أن هذه المشاركة الثانية لشركتهم فى المعرض وقال " إننا دائما نتطلع للترويج لمنتجاتنا، وتعزيز اسم الشركة في السوق السعودى والدخول في مشروعات مشتركة جديدة، لأننا ندرك أهمية معرض معرض المأكولات والفنادق والضيافة السعودي." وبخصوص الجانب التنظيمى بين نائب الرئيس التنفيذى للشركة المشرفة على تنظيم المعرض وليد واكد أن فعاليات المهرجان هذا العام شهدت ارتفاعاً ملحوظاً في أعداد الزوار، ما يؤكد أن المهرجان تمكن من تحقيق أهدافه بشكل كامل، ورفع من نسبة الإقبال على آلات وتجهيزات المطاعم ومصانع المأكولات ", مؤكدا التزام الشركة بتطوير وتقديم الأفضل في الدورات القادمة لمعرض المأكولات والفنادق والضيافة السعودي . ويعدّ معرض الماكولات السعودية بجدة منصة استراتيجية للتجار ورجال الأعمال من المشترين والباعة تتيح لهم إنجاز الأعمال مباشرة، وهو معرض للمصنعين والموزعين والموردين من جميع أنحاء العالم يمثلون فيه جميع جوانب تجارة الأغذية والضيافة ومجالاتها. //انتهى// 15:55 ت م تغريد