يُعد تساقط الشعر مشكلة شائعة جدًا عند الرجال والنساء. وأسبابه كثيرة منها التغذية غير السليمة والوراثة وتقدم السن أو حالة مرضيه أو استخدام المنظفات الكيميائية. ويساعد تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات الضرورية للشعر في علاج هذه المشكلة. ومن أهم هذه الأطعمة: البيض: يحتوي على مادة الأوميجا 6، فيتامين B5، فيتامين B7، البيوتين، فيتامين B12، الحديد، البوتاسيوم، الفسفور، الكبريت، الفولات، الزنك والسلينيوم. تناول بيضة أو بيضتان في اليوم مسلوق أو مقلي حسب الرغبة. سمك السلمون: غني بالبروتين والأحماض الدهنية كمادة الأوميجا 3. وتلك الأحماض الدهنية الأساسية ضرورية لنمو شعر صحي. تناول سمك السلمون مرتين في الأسبوع على الأقل. اللحوم الحمراء: تحتوي على كمية جيدة من البروتين مع فيتامينات B والحديد والزنك. تناول اللحوم مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع. البقوليات: غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات B وفيتامين C والزنك والمعادن، والتي تعتبر ضرورية لنمو الشعر. أضاف البقوليات إلى وجبات الطعام. بذور عباد الشمس: تحتوي على البروتين والزنك والسيلينيوم، والبيوتين والبوتاسيوم والنحاس والحديد وفيتامينات ب، وفيتامين E والمغنيسيوم والكالسيوم. وغنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية. تناول حفنة من بذور عباد الشمس أو أضافتها إلى طبق السلطة. المكسرات: غنية بالأوميجا 3، والأوميجا 6، والبروتين، وفيتامين B6، فيتامين E، الحديد، الزنك، السلينيوم، والعديد من العناصر الغذائية. تناول حفنة من المكسرات 3 مرات في الأسبوع. السبانخ: يحتوي على كمية جيدة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والفيتامينات B، C وE والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وأوميغا 3 الأحماض الدهنية. تناول حساء السبانخ أو كوب من عصيره أو إضافته إلى طبق السلطة 3 مرات في الأسبوع. الشوفان: يحتوي على كمية جيدة من الفيتاميناتB، الزنك والبروتين والنحاس، والمعادن. تناول طبق من الشوفان المطبوخ في وجبة الإفطار أو إضافته إلى طبق السلطة. الجزر: يحتوي على كمية لا بأس بها من البيتا كاروتين، أحد المغذيات الهامة التي تعزز صحة الشعر. كما أن فيتامين (أ) الموجود في الجزر يساعد في إنتاج الزهم صحية لفروة الرأس. تناول حساء الجزر أو شرب كوب من عصيره في وجبة الإفطار أو إضافته إلى طبق من السلطة. البطاطا الحلوة: مصدر ممتاز للبيتا كاروتين التي تتحول فيما بعد لفيتامين A. كما تحتوي على فيتامين C والنحاس والحديد والبروتين. تناول البطاطا بانتظام مسلوقة أو مشوية. خبيرة طب البديل