متابعات الشرق أونلاين وزعت بلدية محافظة دومة الجندل ممثلة بإدارة صحة البيئة ملصقات توعوية على المطاعم والمطابخ ومحال الشاورما والمشاوي توضح نوع اللحوم المستخدمة وإلزام تلك المحلات بتعبئة البيانات الكاملة عن اللحوم المستخدمة مثل أنواعها ومصدرها وبلد المنشأ (محلي أو مستورد) والصنف (طازج أو مبرد أو مجمد) وذلك لتحسين جودة المنتجات ورفع التنافسية ولمعرفة المستهلكين ومرتادي تلك المطاعم والمطابخ عن معلومات المنتج المقدم واختيار المناسب لهم. وأوضح أحمد الهريويل مدير إدارة صحة البيئة أن بلدية المحافظة شددت على تكثيف الرقابة ومتابعة المطاعم والمطابخ ووضع لوحة بيانات اللحوم المستخدمة في مكان واضح وبارز في المحل وتحديث البيانات في حالة تغيير النوع أو المصدر أو الصنف لتلك اللحوم بشكل مستمر ومن لا يلتزم بذلك يتم إتخاذ الإجراءات اللازمة بحق المخالفين.
مشاركة :