يقدم موقع الإمارات اليوم، ضمن زاوية طبخة عالسريع وصفة شهية لتحضير شوربة منستروني الهريس والتي تتكون من : المكونات كوب هريس منقوع جزره مقطعة بطاطس مقطعة فصين ثوم مفروم ملعقة طعام لب الطماطم نصف كوب فاصوليا حمراء نصف كوب فاصوليا بيضاء جبنة البارميزان للتزيين كوب معكرونة صغيرة مغلية سبانخ مقطعة بقدونس وريحان مقطع لتر ونصف الى لترين مرق دجاج ملح و فلفل علبة طماطم مقطعة عود كرفس مقطع طريقة التحضير 1. يقلى البصل ويتحمر ثم يضاف إليه الثوم 2. يضاف الكرفس والجزر ويقلب مع البصل 3. تضاف الفاصوليا 4. تضاف الطماطم 5. يضاف الهريس المنقوع 6. تضاف مرقة الدجاج ويغلي المزيج لمدة 20 دقيقة 7. تضاف المعكرونة والسبانخ والريحان في المرحلة الأخيرة وقبل إزالة القدر عن النار ب 10 دقائق 8. يقدم الطبق ويزين بجبنة البارميزان المبروشة لمتابعة الطريقة بالتفصيل يرجى مشاهدة الفيديو: