سكاكا - واس: «السمح» نبتة من المحاصيل الزراعية الصحراوية التي تشتهر بها منطقة الجوف يقدمها الأهالي لضيوفهم بصحبة التمر في الكثير من المناسبات. وأوضح المزارع مروان المفرج، أن نبتة «السمح» يتزامن خروجها مع نزول المطر، ولا تقطف حتى تيبس، ومن ثم تجمع كزهور يابسة تسمى «الكعبر»، مبينا أن «السمح» عبارة عن نبات عشبي حولي يصل لمرحلة النضج والحصاد بعد ما يقارب خمسة أشهر من خروجه، ولا تفضله الحيوانات مُخضراً، وتبقى حيوية بذوره في التربة ممتدة لعشرات السنين.