المقادير: 5بيضات كوب وربع زيت كوب سكر ملعقتين ينسون 4\3كوب دقيق نص ملعقة فانيليا بكينج بودر طريقة التحضير: - نضع البيض +الزيت+السكر+الينسون+الفانيليا في الخلاط حتى يصبح الخليط متماسكا . - نضع الدقيق مع البيكينج بودر في إناء ثم نضع عليه الخليط السابق ويتم التقليب جيدا حتى تصبح لينة . - نضع قليلا من الزيت في صينية ونضع عليها العجين ويتم الضغط عليها جيدا حتى تصبح مستوية في الصينية . - نضعها في فرن درجة حرارته 150 من 15 إلى 20 دقيقة . - يتم تقطيعها فور خروجها من الفرن مباشرة قبل أن تصبح العجينة صلبـة .