بسكويت الموز من الحلويات الجديدة وغير التقليدية التي يمكنك إعدادها وتقديمها بأسهل الخطوات وأقل المكونات، من مطبخ الشيف منال العالم.المقادير 3/4 كوب زبدة لينة2/3 كوب سكر ناعم الحبيبات2/3 كوب سكر بني فاتح1 حبة كبيرة بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة1 كوب موز مهروس3 كوب دقيق2 ملعقة صغيرة بكينج باودر1/2 ملعقة صغيرة ملح1 كوب شوكولاتة شيبس (قطع صغيرة)2/3 كوب جوز مجروش طريقة التحضير-ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن, سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.-أحضري صينية مقاس١٣*٩ بوصة إدهني الصينية بالسمن.-في وعاء الخلاط ضعي الزبدة, ثبتي مضرب التقليب, شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.-أضيفي السكر والسكر البني, شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يذوب السكر.-أضيفي البيض والفانيليا. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يختفي البيض.-اضيفي الموز، الدقيق، البيكنج باودر والملح, شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.-أبعدي المضرب, أضيفي الشوكولاتة والجوز, باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط.-مدي العجينة في الصينية, باستعمال الملعقة البلاستكية ساوي السطح ليصبح مستويا.-إخبزي البسكويت لمدة٣٠ دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون.-أخرجي البسكويت من الفرن, ضعي الصينية على شبك معدني, دعي البسكويت إلى أن يبرد تماما ثم قطعيه للتقديم.-استغلى هذه الوصفه لجعل اطفالك يتناولون الموز بطرق مختلفه.