صحيفة وصف :المشمش من الفاكهة الغنية بمادة البيتا كاروتين والكثير من الألياف، كما تتوفر فيها نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى فيتامين 1،د،ب ولأن هذه الفاكهة تظهر فى الصيف وتختفى سريعاً يعتبر التجفيف الطريقة الوحيدة للبقاء عليها فى الأسواق طوال العام ، والجدير بالذكر أن التجفيف يضاعف من فوائدها  6 فوائد صحية لحبات المشمش المجفف : 1-    المشمش من الفواكه الغنية بالألياف والتى تذوب سريعاً فى الجسم ، مما يساعد على تحطيم الأحماض الدهنية وإنتاج الطاقة 2-    تعمل على تنظيف الجهاز الهضمى لوجود الكثير من الألياف ، وهذا يساعد على علاج الاضطرابات المعوية . 3-    المشمش المجفف يعمل على تقليل نسبة الكولسترول السىء فى الدم. 4-    المشمش غنى بمادة الكالسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد على تشكيل وتقوية العظام فى الجسم، ويساعد على علاج هشاشة العظام. 5-    المشمش يعمل على تنظيم ضربات القلب، ويمنع حدوث الجلطات. 6-    تحضير قناع من المشمش المجفف وفرده على البشرة يكسبها نضارة ونعومة كبيرة.