أكد بحث علمي جديد من نوعه أن تناول التفاح كل يوم، يخفض مخاطر خمسة أنواع مختلفة من السرطان. وكشف العلماء عن أن تناول تفاحة فى اليوم تخفض خطر الإصابة بسرطان الرئة، والأمعاء والفم والجهاز الهضمي، أو أورام الثدي، بالمقارنة بالناس الذين نادراً أو أبداً لا يأكلون الفاكهة. ونشرت صحيفة ديلي ميل البريطانية، اليوم الخميس ، أن علماء من جامعة بيروجيا الإيطالية، استعرضوا نتائج أكثر من 40 دراسة سابقة، ووجدوا أن تناول التفاح يومياً يقلل خطر الإصابة بسرطان المعدة والمرىء بمقدار النصف تقريباً. وانخفضت معدلات الإصابة بأورام الرئة بين محبي التفاح بمعدل 25%، في حين تم تخفيض حالات سرطان الثدي بمقدار الخمس. وأشار العلماء إلى أن التفاح هو واحد من الأسلحة الغذائية الأقوى ضد الأورام التى تهدد الحياة، وأنه منذ فترة طويلة يعتقد أن تناول الفواكه والخضروات لها تأثير وقائي ضد أنواع عديدة من السرطان، مع اتباع نظام غذائي صحي.