صحيفة وصف :لاشك أن ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم مشكلة خطيرة يصاب بها بعض الأشخاص نتيجة ممارسة بعض العادات الصحية الخاطئة والأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون، الأمر الذي قد يؤدي إلى الصابة بأمراض خطيرة في القلب. وفى هذا السياق أشارت الدكتورة شريفة أبو الفتوح، استشاري التغذية العلاجية، إلى أن هناك بعض الأطعمة التي تلعب دورًا كبيرًا على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وهى: حصص مناسبة من الأسماك والدجاج والديك الرومي والأرانب بدون جلد أو دهون. كوب من اللبن خالي الدسم والزبادي قليل الدسم والجبن القريش والجبن قليل الدسم. تناول أنواع الخبز الأسمر والبقسماط السن والكورن فليكس والمكرونة الدايت وكافة أنواع الأرز البني والبطاطس بالقشرة المطهية في الفرن والفول المدمس. تناول بياض البيض دون الصفار. الإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات الطازجة. تناول 3 ملاعق من عسل النحل يوميًا. (0)