تواصل وكالات: في الوقت الذي تسعى فيه منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة فاو، للقضاء على الجوع بحلول 2030م، نجد أن هناك بعض الأطعمة تفوق أسعارها الخيال، وفيما يلي نستعرض قائمة بأغلى الأطعمة الموجودة في العالم. 1 عش الطائر أو كافيار الشرق: يعتبر هذا الطَّبق من أندر الأطعمة، وهو صيني الأصل، يتكون عش الطائر من أعشاش اللعاب التي يبنيها طائر السويفتلت بموطنه الأصلي جنوب شرق الصين، تتنوع ألوانه بين الأبيض، والأصفر، والأحمر الأكثر شهرة، بحسب هافينغتون بوست. تتم إذابة تلك الأعشاش في الماء لتنتج سائلاً هلامياً حساء عش الطائر، والذي يتميز بمذاقه وملمسه المتميز. يغلب الظن أن لعش الطائر فوائد صحيَّة، من الممكن أن يصل سعر الجرام من العش الأحمر إلى 10 دولارات، ويتراوح سعر الأنواع الأخرى منه بين 910 دولارات، و4535 دولاراً للرطل. 2 الكمأ الأبيض: موطنها الأصلي إيطاليا، وفرنسا، وكرواتيا، ويندر العثور عليها في أماكن أخرى، فزراعتها بالغة الصعوبة، وتنمو على الأغلب في الأماكن البرية بصورة طبيعية، تتراوح أسعار الكمأة البيضاء بين 1360 دولاراً، و4200 دولار للرطل الواحد، ولكن بِيعت واحدة وصل وزنها 3.3 رطل في مزادٍ علني بمبلغ 330 ألف دولار. 3 كفيار الألماس: عدُّ الكافيار من نوع الألماس أغلى أنواع الكافيار، وأندرها لأنه بيض لسمكة بيلوجا ستورجيون، والتي تستغرق حوالي 20 عاماً لتنضج بيوضها، تعيش تلك الأسماك بشكل رئيسي في بحر قزوين، وله منفذ بيع واحد في لندن The Caviar House and Punier. يبقى الناس على قائمة الانتظار مدة 4 سنوات لشراء هذا الكافيار في صندوق ذهبي صغير، يتراوح سعر رطل واحد من الكافيار ما بين 8400 دولار، و15500 دولار؛ اعتماداً على جودته. 4  لحم البقر كوبي: يأتي هذا النوع من اللحوم من أبقار واغيو في اليابان، ويعدّ من أغلى الأطعمة لأن تلك الأبقار تتغذى على أفضل أنواع الأعشاب، كما يتم إخضاع تلك الأبقار لجلسات مساج يومياً لتنعم بالاسترخاء، ولضمان طراوة اللحم، تتميز تلك اللحوم بوجود دهون خفيفة تضفي عليها نكهة رائعة، يصل سعر الكيلوجرام الواحد من تلك اللحوم إلى أكثر من 770 دولاراً. 5 شيكولاتة نيبشيلديت: يتم تصنيع تلك الشيكولاتة من الكمأ الأسود في المركز، محاطاً بالشوكولاتة الداكنة، بدأ إنتاجها في الولايات المتحدة الأمريكية عام 1996، تستطيع الحصول عليها بشرط طلبها مسبقاً، ولا يتم وضع أي مواد حافظة بها. يصل سعر الواحدة حوالي 2600 دولار. 6 فطر ماتسوتاكي: ينمو هذا الفطر في اليابان، وكوريا، والصين تحت أشجار الصنوبر، كما قد يتواجد في بعض البلدان الأخرى، وإذا أُزيل من مكانه لا ينمو فيه مرة أخرى، يتميز هذا الفطر بنكهته الحارة اللاذعة والتي تشبه اللحم أيضاً إلى حدٍ كبير، يتم بيع الرطل الواحد بحوالي 90 دولاراً، وقد يصل في بعض الأحيان إلى 905 دولارات، في حين ما يتم إنتاجه في اليابان يصل سعره إلى 2000 دولار. 7 بطيخ يوباري: Yubari Melon in Japan شبه البطيخ اليوباري فاكهة الشمام من الخارج، ولكن مذاقه مختلف تماماً، وكلما زاد الرماد البركاني في تربته، زاد مذاقه الحلو، ينمو هذا النوع في جزيرة هوكايدو، باليابان، يتراوح سعر الواحدة بين 60 دولاراً، و150 دولاراً، وفي عام 2008 بِيعت إحداها بمبلغ 200 دولار. 8 بطيخ دانسوك: أطلق عليه أيضاً البطيخ الأسود، وهو أكثر قساوة من البطيخ الأمريكي، ينمو على جزيرة هوكايدو باليابان، ويتم استعمال ثمراته كهدايا في الغالب، قد ينمو منها 65 واحدة فقط في الموسم؛ لذا يصل سعر الواحدة منها إلى 6100 دولار. 9 – الزعفران: يعد أغلى نوع من التوابل في العالم، وهو هندي الأصل، ولكنه ينمو في مناطق مختلفة من العالم، يتم استخلاصه من أزهار الزعفران والتي تتطلب عناية فائقة لجمعها، لإنتاج رطل واحد من الزعفران، يتطلب ذلك حصد من 50 ألفاً إلى 75 ألف زهرة زعفران، يتراوح سعر الرطل الواحد ما بين 500 دولار، و5000 دولار.