دبي: سومية سعد نفت المهندسة إيمان البستكي، مديرة إدارة سلامة الأغذية في بلدية دبي، ما تداولته مواقع التواصل، فيما يخص خطورة زيت النخيل، في شوكولاتة نوتيلا، مشيرة إلى أن إدارة سلامة الغذاء، تضع برامج روتينية مختصة بتقييم خطورة المنتجات الغذائية، من ناحية استهلاكها، ولم يثبت احتواء المنتج على مواد مسرطنة، وعليه فالشائعات عن نوتيلا غير صحيحة. وبناءً على الإخطارات الدولية والإقليمية المعتمدة لدينا، لم تصدر أي قرارات بشأن زيت النخيل أو أي من مكونات هذا المنتج. وهو منتج آمن وسليم، حسب قواعد الإنتاج والتصنيع المعتمدة. وقالت إن سلامة الأغذية، على رأس أولوياتنا، وضمن مساعي بلدية دبي، لضمان وصول غذاء صحي وسليم للمستهلكين. وجميع الأغذية التي تدخل الإمارة تخضع للكشف والتدقيق على المستندات المرفقة لها وأخذ العيّنات الدورية المنتظمة، من إدارة الرقابة الغذائية، فضلاً عن خضوعها للفحص المخبري الميكروبي والكيميائي والإشعاعي، في مختبر الأغذية والبيئة. وحذرت الجمهور من الانسياق وراء الشائعات التي يطلقها البعض على الإنترنت ووسائل التواصل المختلفة، عن مواصفات بعض الأغذية المتداولة في الدولة ومكوناتها.
مشاركة :