كتب ـ مصطفى عدي: انطلقت أمس فعاليات مهرجان الكنار الذي تنظمه إدارة الشؤون الزراعية بوزارة البلدية والبيئة على مدى ثلاثة أيام بساحة المزروعة للمنتجات الزراعية القطرية، بمشاركة 15 مزرعة عرضت مجموعة متميزة من الكنار بمختلف أنواعه وأحجامه، فضلاً عن أشجار السدر المنتجة لثمار الكنار، والتي تتميز بمكانة خاصة عند المواطنين. وشهد المهرجان إقبالاً من الجماهير والذين استمعوا إلى شرح حول مراحل زراعة ونمو شجرة الكنار "السدر" من قبل عدد من المهندسين الزراعيين بإدارة الشؤون الزراعية بوزارة البلدية والبيئة، ومن شركات زراعية خاصة، كما تم تعريف الزوار بالفوائد الغذائية والطبية والبيئات التي تنمو فيها أشجار الكنار وأهم الأمراض والآفات التي تُصاب بها. ثماره كبيرة حلوة المذاق بدون بذور..الخليفي: إنتاج كنار صيني عن طريق التطعيم أكد السيد يوسف الخليفي مدير إدارة الشؤون الزراعية بوزارة البلدية والبيئة أن مهرجان الكنار يتم تنظيمه سنوياً، والمشاركة والتفاعل كبيران من قبل الجمهور. وأوضح أن الفعاليات التي تتكرر بالساحات لها أهداف رئيسية أولها استقطاب جمهور جديد للساحات، وهذا الهدف الذي نسعى إليه في جميع الفعاليات ويتم التركيز عليه، والهدف الثاني هو الترويج للمنتجات الموسمية للمزارع حتى يكون تشجيعاً لأصحاب المزارع ومصدر دخل جديداً للمزارع مثل العسل المحلي والكنار والزهور. وأضاف: الدعم قد يختلف من فترة إلى أخرى للمزارع، حيث إن تركيزنا الآن منصب نحو تحسين التسويق المحلي، فزيادة الإنتاج ليست هي المهم، وإنما تحسين التسويق المحلي هو الأهم لأنه لو تحسن التسويق المحلي فسيدعو ذلك أصحاب المزارع إلى زيادة إنتاجهم وتحريك أصحاب المزارع التي لم تنتج بعد. ولفت إلى أن هذه المهرجانات تحقق العديد من الأهداف من بينها إثراء تجربة الساحات وتنشيط حركة المبيعات بها من خلال استقطاب جمهور جديد من المستهلكين لساحات المنتج المحلي، وإيجاد تنوع بالمعروضات بها، إضافة إلى التعرف على طرق زراعة تلك المعروضات والتواصل المباشر بين أصحاب المزارع والمستهلكين وهذه الفعاليات تحقق نجاحاً كبيراً يلاحظ من خلال الإقبال الكبير على الساحات. ونوّه بمشاركة 15 مزرعة في فعالية الكنار هذا العام جميعها تعرض أصنافاً مختلفة من ثمار الكنار المحلي "البري" والصيني وعلى اختلاف أشكال الكنار وأحجامه، ما يحقق الهدف من تلك الفعالية بإيجاد تنوع حتى بين الصنف الواحد. وأشار إلى أن شجرة السدر المنتجة لثمار الكنار لها مكانة خاصة لدى جميع المواطنين وقديماً لم يكن هناك بيت إلا وبه تلك الشجرة ومع التوسع في زراعتها انتشرت بشكل كبير في المزارع نظراً لإنتاجها الوفير علاوة على عملها كمصدات للرياح وتطور طرق الزراعة جعل الدولة ممثلة في البلديات تزرعها في الشوارع في بعض المناطق. وأوضح أن الفعالية تتضمن أيضاً التعريف بطرق التكاثر بالتطعيم من خلال فريق من قسم الإرشاد الزراعي لتوجيه المزارعين والجمهور إلى فوائد التطعيم وطريقته، حيث يوجد نحو 5 أنواع من التطعيم نظراً لأن السدر الموجود في قطر جميعه من النوع البري والذي يمتاز بثماره الصغيرة، ومؤخراً تمت إضافة أصناف جديدة مثل السدر الصيني عن طريق التطعيم وهو الذي ينتج الثمار الكبيرة حلوة المذاق وبعضها بدون بذور. ناصر الكواري: نجاح تجربة المهرجانات في جذب المستهلكين قال ناصر الكواري صاحب إحدى المزارع إن هذه المشاركة الرابعة له على التوالي في مهرجان الكنار الذي تنظمه وزارة البلدية والبيئة وأن هذا العام تمت إضافة منتجات مختلفة أضيفت لهذا الموسم ومنها الكنار الصيني، ودخلت أصناف جديدة لأول مرة تشارك في هذا المهرجان، خاصة أن هناك بعض الأصناف من الكنار أحجامها كبيرة. وأوضح أن هناك جهوداً مضنية تبذل من خلال الوزارة ممثلة في إدارة الشؤون الزراعية من أجل الارتقاء بمستوى الخدمات التي تقدم للمستهلكين في الساحة منذ بدء عملها بما يسهم في تحقيق الأهداف المرجوة من فكرة عمل الساحات. وأشار إلى نجاح تجربة المهرجانات في جذب عدد كبير من المستهلكين، وأنها تقوم فكرتها في الأساس على توفير نوعية معينة من المنتجات الزراعية في مكان واحد لتحقيق التنافس بين المزارعين على عرض أجود الأنواع وأقلها سعراً بما يحقق الفائدة للمزارع لتسويق منتجه وللمستهلك الحصول على المنتج بسعر أقل وجودة أعلى. وكشف عن زيادة إنتاج المزارع القطرية خلال تلك الفترة بشكل أكبر بكثير عن المواسم السابقة وهو ما يسمى بذروة الإنتاج الزراعي، حيث يتوفر حالياً جميع أنواع الخضراوات الطازجة المنتجة محلياً في الساحات وبكميات كبيرة وبأسعار مناسبة جداً تقل كثيراً عن الأسواق الأخرى بالإضافة إلى المنتجات الأخرى مثل العسل والسمن والبيض وغيرها من المنتجات المحلية. وبالنسبة للأسعار، أوضح أن الأسعار في الساحات أفضل بكثير من الأسواق وفاعلية الجمهور وإقباله على الساحات يُعتبر أفضل، ويتم عرض كافة أصناف الكنار بأسعار تقل كثيراً عن باقي الأسواق. جابر الساعي: فوائد صحية وغذائية كثيرة للكنار قال جابر الساعي مهندس زراعي ومسؤول عن الخدمات الزراعية في إحدى الشركات الزراعية الخاصة إن هناك العديد من الخدمات الزراعية نقدمها للمزارعين وأصحاب المزارع سواء الحرث لتسوية الأرض، والبذور، وعمليات الإرشاد والري دائماً مستمرة لأي محصول معين، وأيضاً للبيوت البلاستيكية وزراعة أشجار النخيل وتطعيم أشجار الكنار والعمليات مستمرة على مدار العام، كما أن مهمتنا القيام بالكشف الدوري على المزارع، والبحث مع صاحب المزرعة عن المشاكل التي تواجهه في المزرعة لحلها ونتابعها له. وأشار إلى أن ثمار السدر حلوة المذاق ومرتفعة القيمة الغذائية ولها استخدامات في الطب الشعبي ومفيدة في أمراض الصدر والتنفس ومنقية للدم، وتتحمل شجرة السدر الظروف البيئية القاسية إلا أنها تحتاج إلى شتاء دافئ وتنمو في المناطق الحارة المعتدلة ولا تناسبها درجات الحرارة المنخفضة، كما تنمو في جميع البيئات شريطة عدم ارتفاع منسوب المياه كما تصلح زراعتها في الأراضي الرملية، ويتم تكاثر الثمرة بالبذرة التي يتم جمعها في فصل الصيف، وأيضاً من خلال التطعيم، ومن أهم المشاكل التي تواجه أشجار السدر إصابتها ببعض الأمراض والآفات مثل ذبابة ثمار السدر والفطريات.