افتتح الدكتور حميد مجول النعيمي مدير جامعة الشارقة مهرجان المأكولات الشعبية السنوي الثاني في مبنى عمادة شؤون الطلاب في الجامعة. حضر الافتتاح الدكتور صلاح طاهر الحاج نائب مدير الجامعة لشؤون المجتمع، والدكتور محمود درابسة عميد شؤون الطلاب، والدكتور بلاتون أليكسيو عميد كلية الفنون الجميلة والتصميم، والدكتور باسم عتيلي عميد كلية الدراسات العليا، والدكتور راضي الزبيدي مدير مركز التعليم المستمر والتطوير المهني في الجامعة. وأعضاء الهيئتين التدريسية والإدارية، وجميع العاملين بالجامعة والطلبة.يسلط المهرجان في نسخته الثانية الضوء على التقاليد الثقافية المختلفة وتعدد الجنسيات التي تمثلها جامعة الشارقة من خلال عرض للمأكولات الشعبية التي تشتهر بها الثقافات والبلدان المختلفة، وأتاح المهرجان الفرصة للجاليات المختلفة لعرض تراثهم وثقافتهم عبر الأكلات الشعبية التي تتميز بها بلدانهم، وتعد المأكولات الشعبية تراثاً أصيلاً للشعوب وهوية تفتخر بها وتحافظ عليها دائماً.