متابعات / السعرات الحرارية السالبة تنتج عن المأكولات والمشروبات التي قد يعتقد أن الجسم سيقوم باستهلاك سعرات حرارية عالية لهضمها، ولكن يمكننا أن نحصل على الشبع دون إضافة سعرات حرارية جديدة يخزنها الجسم، ولا تحتاج لعمل مجهود لحرقها، مشيرة إلى أنه بالتركيز على هذه الأغذية ينقص الوزن. والماء ليس له أي عدد سعرات حرارية، ولكن الجسم يحتاج إلى حوالي ٨٠ سعرا حراريا لكي يهضم ويحرق ويتخلص من هذا الماء. والجريب فروت والليمون والبرتقال والتفاح والفراولة والجزر والأناناس والخس والكرفس والبروكلي والكوسة والقرنبيط وورق الكرنب والفجل واللفت والثوم والبصل والفاصوليا الخضراء، من أهم الأطعمة ذات السعرات الحرارية السالبة، ويمكن تناولها بدون إضافات. وينصح بالإكثار من شرب الماء، وذلك للحفاظ على التخلص من الوزن الزائد دون وجود ترهولات في الجسم، والإكثار من تناول المأكولات السابقة. الكلمات البحثية: البروكلي, الخس, الكرفس