متابعات / يعتبر جهاز المناعة خط الدفاع الأول لجسم الإنسان ضد جميع الأمراض المعدية التي تهاجمه، وبالتالي فإن سرعة إصابتك بالعدوى أو قدرتك على مقاومتها، يعتمد في المقام الأول على قوة جهازك المناعي، لذا يجب عليك الاهتمام بتقويته ودعمه لتتمكن من مقاومة الأمراض والعدوى المحيطة بك. ونقدم لك قائمة بأهم أنواع الطعام التي تعزز وتدعم جهاز المناعة وهي: - الثوم: وهو غني بمركبات الكبريت والمركبات المضادة للتأكسد ومعدن السيلينيوم وهذا ما يجعله منشطاً قويا لجهاز المناعة. - السمك وزيت السمك: يحتوي السمك على نوع مميز من الأحماض الدهنية يسمى (الأوميجا 3) المفيدة لتقوية الكريات البيضاء التي تقوي جهاز المناعة، ويعتبر السردين والسلمون والماكريل من أغنى أنواع السمك بتلك المادة. - اللبن: يحتوي اللبن على مستنبت البكتيريا الحية وتوجد في أمعاء الإنسان الملايين من البكتيريا الضرورية للهضم والتي تعيق نمو البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي وهي تشكل جزءاً هاماً من نظام المناعة لحماية الجسم. - الخضروات الصليبية: مثل الكرنب والبروكلي واللفت، وتتميز هذه الفصيلة باحتوائها على مواد منشطة ومقوية لجهاز المناعة وأيضاً تحتوي على مضادات للأكسدة وهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. - الحمضيات: تحتوي على نسبة جيدة من بعض المواد المضادة للتأكسد والمنشطة لجهاز المناعة والضروري لمحاربة الخلايا السرطانية. - الطماطم: تحتوي على البيتاكاروتين وفيتامين (ج) وهذه المواد تقوي جهاز المناعة وتحارب التأثيرات التي تسبب الأمراض السرطانية. - الكيوي: يعتبر من أكثر أنواع الفواكه الغنية بفيتامين (ج) وأيضاً يحتوي على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة ومادة الكلوروفيل التي تساعد في مقاومة السرطان. - العسل: مصدر هام للطاقة ويستخدم كمضاد للالتهابات ومقاوم للفيروسات ونزلات البرد ومفيد لتقوية الجهاز المناعي للجسم. - المشمش: يحتوي على البيتاكاروتين وفيتامين (ج) والحديد المفيد لجهاز المناعة. - الجوز: من أغنى الأطعمة بمادة السلينيوم المفيدة جداً لجهاز المناعة. - الشاي الأخضر: يحتوي على مضادات الأكسدة مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. الكلمات البحثية: الثوم, السمك, الشاي