حدّد خبراء التغذية عدد من الأطعمة قالوا إنها تزيد قابلية الإصابة بالسرطانات المختلفة، داعين إلى تجنبها والإقلال من تناولها قدر المستطاع.وقالوا إن هذه الأطعمة التي نتناول بعضها بصورة شبه يومية، أثبتت أنها مصدراً لنمو العديد من الخلايا السرطانية في مناطق عدة في الجسم، وهي:1ـ الوجبات الخفيفة:بالرغم من الشعور رائع عند تناول وجبة خفيفة وسريعة ولاسيما عند الأطفال التي تتناولها باستمرار، لكنها تعتبر غير صحية على الإطلاق ويجب تجنبها على الفور.فتلك الأطعمة تحتوي على الدهون غير المشبعة وتم وضعها كواحدة من أهم الأسباب التي تؤدي لزيادة خطر الإصابة بالسرطان.2ـ اللحوم المتفحمة:عندما ينضج اللحم في درجات حرارة عالية، تنتج عنه مواد مسببة للسرطان والتي عندما يستهلك يمكن أن يضعك في دائرة الخطر من السرطان.ويقال إن الأطعمة المتفحمة كلها قد تسبب السرطان لذلك يجب الحرص من عدم تكون المادة السوداء وهو الحرق على الأطعمة وبالأخص عند تسخين الخبز على النار مباشرة .3ـ المشروبات المحلاة:مثل العصائر، المشروبات الغازية، وإلى غير ذلك من المشروبات التي تحتوى على السكر المكرر.فيمكن لهذه المشروبات المحلاة أن تكون مصدراً لنمو الخلايا السرطانية وذلك بسبب احتوائها على مواد مسرطنة مثل السكر المكرر مكسبات الطعم واللون وغيرها، ويمكن أن تساعد في تعزيز تشكيل أو نمو الورم في الجسم.ولذلك أن الإفراط في تناول المشروبات المحلاة بالسكر وضعت كسبب رئيسي في زيادة خطر الإصابة بالسرطان، يمكنك تعويض تلك المشروبات بالمشروبات الطازجة4ـ الأطعمة المقلية:مثل رقائق البطاطس، البطاطس المقلية، والعديد من الأطعمة السريعة الأخرى تحتوي على الدهون غير المشبعة، أي الزيوت المهدرجة غير الصحية.وتعمل هذه الزيوت على زيادة مستويات الكولسترول LDL والشرايين . بالإضافة إلى هذا، تحتوي على مادة الأكريلاميد وهي كما يقال عصب و أساس قابلية نمو الخلايا السرطانية .5 ـ الإفراط في شرب الخمر:الاستهلاك المفرط للكحول يمكن أن يضعك في دائرة الخطر لأنواع مختلفة من السرطانات، بما فيها سرطان الكبد والقولون والفم والمريء، الخ – يمكننا حجب هذا السبب كمصدر للإصابة بالمرض باعتبارنا لا نتناول المشروبات الكحولية من الأساس .6ـ اللحوم المقددة (سريعة التحضير):مثل النقانق، الهوت دوج، السلامي، البرجر وغيرها من تلك اللحوم التي نعرفها هي لحوم معالجة بشكل معين لتكتسب هذا الطعم واللون الدائم والنكهة الخاصة، تحتوي على مادة مسرطنة تسمى nitratosamine، مما يزيد من فرص الإصابة بالسرطان، وينبغي تجنب هذه الأطعمة بقدر الإمكان .7ـ الدوناتتس:ويشمل الكعك المحلى الكعك المحلى مصنوع السكر، والدقيق الأبيض، والزيوت المهدرجة، بالأخص الدونتس والكعك الذي يتم قلية في الزيت على درجات حرارة عالية فنتيجة لتعرض السكر الكثيف والزيوت المهدرجة لتلك الحرارة تنتج مشتقات مواد مسرطنة، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.8ـ الأطعمة المخللة:أن الأطعمة الثقيلة في أملاح قد تكون سببا من سرطان المعدة. وتشمل هذه الأطعمة الخضراوات المخللة و الجبن كثيف الملح وغيرها .9ـ الأسماك المستزرعة:على الرغم من كون الأسماك دائمًا مصدر للصحة و الأوميجا 3 و تمدنا بالذكاء و الطاقة وغيرها إلا أن الأسماك المعتقة تحتوي على مستويات عالية من السموم والمواد المسرطنة مثل مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور (PCBs).10ـ اللحوم الحمراء:بالطبع اللحوم لا تزيد من خطر الإصابة بالسرطان ولكن الإفراط فيها هو ما يفعل ذلك فعند تناولها بشكل مبالغ فيه بالإضافة لأنها تسبب رائحة عرق مزعجة فقد أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون اللحوم الحمراء على أساس منتظم أي ثلاث مرات في الأسبوع لا يتعرضوا لخطر الإصابة بسرطان القولون مقارنة مع أولئك الذين يستهلكونها باستمرار أو يوميًا ، لذلك يقترح تجنب اللحوم الحمراء على أساس منتظم للبقاء بعيدا عن أي فرص الإصابة بالسرطان.