أغلقت الفِرَق الرقابية بوكالة شؤون البلديات الفرعية والضواحي بالتعاون مع بلدية العوالي، مسلخاً مخالفاً داخل إحدى المزارع الواقعة في نطاق البلدية يقوم بالذبح لأحد المطابخ الشهيرة. وقال وكيل أمين منطقة المدينة المنورة لشؤون البلديات الفرعية والضواحي المهندس حمزة بن جعفر سبيه: رصدت الفِرَق الرقابية أثناء جولاتها المعتادة عدداً من العمالة تقوم بعملية الذبح في إحدى المزارع وإيصالها لأحد المطابخ. وأضاف: تم توجيه فرقة من المراقبين الصحيين للوقوف على المطبخ والتأكد من صلاحية الذبائح، وعلى الفور تم إغلاق المسلخ والمطبخ؛ نظراً لوجود عدة ملاحظات صحية ونظامية. وأردف: من أبرز المخالفات المرصودة: اختلاف عدد الذبائح الموجودة في الموقع عن المسجلة في فواتير الذبح؛ مما استوجب التحفظ على الذبائح لحين عرضها على المختصين في إدارة المسالخ؛ فضلاً عن مخالفات للمبنى ومخالفات للتجهيزات، وتخزين أنواع من اللحوم بطريقة غير صحيحة، مع عدم وجود شهادات صحية للعمالة، وتدني مستوى النظافة العامة. من جانبه، قال مدير وحدة الرقابة الميدانية الأستاذ براء بن عبدالكريم محروس: تم إتلاف ذبيحة كاملة وزنها ١٧ كجم؛ لسوء عملية الذبح ومخالفة موقع الذبح، وإتلاف لحوم وشحوم لسوء التخزين. وأضاف: تمت مصادرة مجموعة كبيرة من الرؤوس، وتسليم الموقع لجهة الاختصاص، وتحويل عاملين لوحدة ضبط المخالفات؛ لعدم وجود شهادة صحية لديهم. وأكد رئيس بلدية العوالي المهندس سعد نخيلان السهلي، أن الجولات الرقابية مستمرة يومياً على مدار الأسبوع؛ وذلك على فترتين "صباحية ومسائية" لمتابعة كل المحلات التجارية، وتطبيق اللوائح والاشتراطات لإحكام عملية الرقابة الصحية على المنشآت الصحية والتجارية.