حذرت مصادر طبية من استخدام الأوانى السيراميك والجرانيت فى تناول الطعام، وحسب صحيفة "واشنطن بوست" الأمريكية قال الدكتور جون أدمز استشارى الصحة العامة والأورام: إن استخدام الأوانى المصنعة من تلك المواد يعرض الأشخاص لأمراض خطيرة، بعضها يظهر مبكرًا وأمراض أخرى قد تتأخر حتى تظهر أعراضها فى وقت يكون العلاج بات مستعصيًا.
وأشار أدمز إلى ظهور بعض أعراض خطيرة على عينة من فئران التجارب بعد استمرار تناولها طعامها من خلال هذه الأوانى ومنها، أمراض القرحة، والعجز الجنسى، وأمراض الجهاز الهضمى وبعض الأورام.
وأكد أدمز فى دارسة أخرى أجريت على مجموعة من المتطوعين أن نسبة الأمراض انتشرت بينهم بعد مرور أقل من عام بعد استمرار تناولهم الغذاء فى هذه الأوانى التى اعتبرها جون أنها فيروسات مشعة تنقل لنا الأمراض فى أطباق جميلة.
وحذرت بعض الدول مواطنيها من خطورة استخدام هذه الأوانى نظرًا لأن بعض المواد التى تستخدم فى صناعتها تعتبر ضمن المواد السامة التى تجلب الأمراض.