يترواح سعر الكيلوغرام من مربى الجوز، بين 15 و25 ليرة تركية (4 و7 دولار). وجرى تصدير 3 آلاف مرطبان العام الماضي، فيما يرمي المنتجون لتصدير 5 آلاف مرطبان، العام الحالي. وقال قائمقام البلدة، عارف قرامان للأناضول، إن الجوز الذي ينمو في المنطقة، يتمتع بقيمة غذائية عالية، ونكهة مميزة. وأردف: " الجوز في منطقتنا غني بالدهون غير المشبعة، وذو طعم لذيذ جدا". وأشار إلى فوائد الجوز، في مواجهة أعراض الشيخوخة، ودوره في الحيلولة دون الإصابة بمرض الزهايمر، وتنشيط وظائف الدماغ.ونوه قرامان أن البلدة تنتج سنويا نحو ألفي طن من الجوز، من إجمالي 60 ألف شجرة. الأخبار المنشورة على الصفحة الرسمية لوكالة الأناضول، هي اختصار لجزء من الأخبار التي تُعرض للمشتركين عبر نظام تدفق الأخبار (HAS). من أجل الاشتراك لدى الوكالة يُرجى الاتصال بالرابط التالي.
مشاركة :