المقادير للحم: نصف كيلوغرام من لحم الكستلاتة الغنم ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم ربع ملعقة صغيرة من الكمّون الناعم نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة نصف كوب من الزبدة باقة عطريّة 3 أكواب من الماء ربع كوب من الصنوبر المقلي، للتزيين
مشاركة :